白しょう油レシピ

筍の土佐煮

筍の土佐煮

作り方

  • 白だしで３０分ほど味を染み込ませたのち、鍋から筍を取り出し、削り節をまぶす。

材料（４人分）

  • 筍（あく抜きしたもの）　１５０g
  • 削り節　適量
  • 水　１カップ
  • 白だし　大さじ１

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